Soluciones de procesamiento de cítricos desde la granja hasta la fábrica

El procesamiento de cítricos para obtener jugo concentrado tiene décadas de historia, especialmente ahora que la aparición del jugo concentrado congelado ha beneficiado a la industria y promovido su rápido desarrollo. El jugo concentrado se elabora exprimiendo los cítricos hasta obtener jugo crudo y luego utilizando el método de concentración para evaporar parte del agua. El jugo concentrado es rico en vitamina C, ácido fólico y flavonoides, y tiene propiedades anticáncer de próstata, cáncer de pulmón y melanoma. Por lo tanto, el jugo concentrado es muy popular entre el público. ¿Cómo se procesa?

Ofrecemos soluciones para el procesamiento de cítricos, desde granjas hasta fábricas, y ofrecemos equipos para el procesamiento de jugo concentrado de cítricos, incluyendo cintas recolectoras, lavadoras , extractores, enceradores, calibradores, separadores, desgasificadores, esterilizadores y llenadores. Además, ofrecemos tecnología para el procesamiento y producción de jugo. Toda nuestra línea de producción utiliza materiales de alta calidad, alta eficiencia y excelente rendimiento. Es la mejor opción para los procesadores de jugo de cítricos.

Materia prima cítrica → lavado y clasificación → prensado y exprimido → filtrado → ajuste → desgasificación y desengrasado → pasteurización → concentración → envasado → producto terminado

1. Lavado y clasificación de cítricos. Seleccione cítricos con una apariencia suave para evitar dañar el sabor del jugo. Para la limpieza de cítricos, se utiliza una máquina de limpieza de cítricos que utiliza el principio de burbujas, lo que no daña la superficie de los cítricos y los limpia.

2. Extracción de cítricos. Al exprimir cítricos, se debe usar un exprimidor especial para evitar que se mezclen impurezas como el aceite de la cáscara y la piel blanca. Esto no solo afectará el sabor del jugo final, sino que también aumentará el olor a caliente durante el proceso de calentamiento.

3. Filtración de jugo de cítricos. Para la filtración de jugo de cítricos, se utiliza un equipo de separación por filtración, que puede realizarse junto con la extracción del jugo o puede operarse en una máquina independiente.

4. Desgasifique el jugo de cítricos. El jugo original de cítricos se oxida con facilidad, lo que altera su color y sabor. Por lo tanto, es necesario desgasificarlo para conservar su aspecto original.

5. Esterilización de jugos cítricos. Para eliminar diversas bacterias de descomposición y diversas pectinasas inactivadas, garantizar la higiene en el uso de jugos de fruta y retrasar su conservación, es necesario el procesamiento de cítricos.

6. Jugo de cítricos concentrado. Mediante equipos de desgasificación y concentración, el jugo de cítricos se concentra mediante congelación y concentración.

7. Envasado y almacenamiento. El envasado no requiere esterilización y no hay riesgo de deterioro del jugo por calentamiento.

El equipo para procesar cítricos está fabricado en acero inoxidable de alta calidad y cumple con las normas nacionales de seguridad. No contamina ni es tóxico para los cítricos, posee una estructura sólida y es poco propenso a sufrir daños. Ofrece una larga vida útil, es fácil de limpiar y ofrece las ventajas de ser rápido, eficiente y de bajo consumo.

Todo el proceso de la línea de procesamiento de cítricos está automatizado, lo que reduce considerablemente los costos de mano de obra, ofrece una alta eficiencia de producción y reduce los tiempos de procesamiento. Tiene una amplia gama de aplicaciones, no solo para la elaboración de jugos de cítricos, sino también para la elaboración de jugos de limón, naranja y otros jugos, con una alta tasa de utilización.

En la línea de producción de cítricos, cada componente de la maquinaria y equipo tiene diferentes especificaciones y eficiencia de trabajo. Puede personalizarlo según sus necesidades. También puede presentarnos sus ideas de procesamiento y seleccionaremos el equipo que mejor se adapte a sus necesidades.

Somos proveedores de soluciones para el procesamiento de cítricos. Resolveremos sus necesidades específicas y le ayudaremos a concretar su negocio de procesamiento y producción de cítricos, desde la explotación agrícola hasta la fábrica. Le ofrecemos un procesamiento de cítricos con baja tasa de fallos, larga vida útil, gran practicidad y equipos de alta calidad.